La Qualité Continue

Ce département est également chargé de réaliser des analyses bactériologiques, physicochimiques et chromatographiques.

Nous nous engageons sur :

Le suivi des origines et notamment, la garantie d’absence d’OGM ;

La conservation des produits (surveillance de l’oxydation, nouvelles méthodes de conditionnement…).

Une Démarche HACCP Efficace

Une démarche HACCP est également menée à travers la mise en place d’un groupe de surveillance. Grâce à cette démarche, tous les risques et points critiques ont été déterminés, à toutes les étapes du process.

Le risque allergène est spécifiquement analysé sur l’ensemble des fabrications. Un plan de nettoyage des locaux et des matériels fait l’objet d’une procédure interne Hygiène et Sécurité.

Notre organisation est basée sur le modèle ISO 9001 d’une part et IFS d’autre part. Un manuel Qualité présente l’intégralité des procédures et des moyens mis en place pour garantir l’homogénéité des produits.

Une Reconnaissance Internationale

Ces contrôles rigoureux ont permis au Groupe AYACHI d’obtenir d’importants prix et certificats :

ECOCERT,

ISO 22000,

ISO 9001,

Bio Equitable,

Kosher

Conscients des contraintes auxquelles l’industrie alimentaire est aujourd’hui confrontée, nous adoptons une politique de recherche et développement orientée vers l’amélioration continue et répondant aux besoins en perpétuelle évolution du marché.

Le Client, Une Priorité

Partant d’une culture d’entreprise basée sur l’écoute client, nous effectuons régulièrement des recherches pour la conception et la création de nouveaux produits dans le respect de l’environnement, des standards de qualité et de sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Chaque nouvelle exigence de nos clients est étudiée afin d’y apporter des solutions toujours optimisées.
Une traçabilité des produits permet de procéder à un rappel de marchandises sur des clients ayant reçu un lot déterminé.

Notre service Qualité peut fournir analyses, certificats de conformité et autres documents souhaitables, par exemple sur les questions nutritionnelles et les modes d’utilisation des produits.